MRE: den amerikanske militærration forklaret

Hvad er en MRE?

MRE er den individuelle feltration, som det amerikanske forsvar bruger. Ifølge Defense Logistics Agency, der indkøber rationerne, indeholder hver måltidspose i gennemsnit 1.250 kcal, og siden midten af 1992 har der ligget en flammefri varmer i hver pose. Systemet havde i 2023 24 forskellige hovedretter og over 150 tilbehørsprodukter.

Det særlige ved MRE er retortposen. Maden er varmebehandlet i en tæt, fleksibel pose, ligesom konserves, men uden dåse. Den kan derfor spises direkte fra posen, kold eller lun, uden at du skal tilføre vand. Det adskiller MRE fra frysetørret mad, der skal have 280 til 380 ml vand pr. måltid.

Hvad er der i en MRE-pose?

• Hovedret i retortpose
• Tilbehør, fx ris eller kartofler
• Dessert eller snack
• Kiks eller brød
• Smørepålæg som ost, jordnøddesmør eller marmelade
• Drikkepulver og blandepose
• Ske
• Flammefri varmer
• Tilbehørspakke med fx tyggegummi, servietter og krydderier

Holdbarhed afhænger af temperaturen

Det vigtigste at forstå ved MRE er, at holdbarheden står og falder med varmen. Det amerikanske forsvar angiver 3 år ved 27 °C og skriver, at kølelagring før udlevering kan forlænge den. Emballagen skal kunne holde mindst 9 måneder ved 38 °C. Et koldt dansk kælderrum er derfor en god placering, et varmt loft eller en bil i solen er en dårlig.

Den samme regel gælder for alt opbevaret mad. Utah State University Extension henviser til USDA: for hver cirka 6 °C højere temperatur halveres holdbarheden. Se mere i guiden opbevaring af nødmad.

Sådan virker den flammefri varmer

Varmeren er en pose med et kemisk stof, der starter en varmeudviklende reaktion, når du hælder lidt vand i. Du lægger maden i posen sammen med varmeren, folder den og venter. Den bliver meget varm og afgiver damp.

MRE i et dansk beredskab

Myndighedernes anbefaling er tre døgns mad, som kan holde sig uden køl og helst spises uden komfur. MRE opfylder begge krav, men en hel husstand dækkes billigere med konserves og langtidsholdbar mad fra supermarkedet. MRE giver mest mening der, hvor du vil have mad uden vand og uden tilberedning:

• I bilen, hvor vand er begrænset
• I en evakueringstaske, hvor du ikke kan regne med at koge vand
• Til én person, der vil have komplette måltider uden planlægning

Køb med omtanke

1. Kend datoen. Spørg efter produktionsdato eller inspektionsdato, ikke kun en salgsdato.
2. Kend historikken. Militært overskud kan have ligget varmt. Holdbarheden afhænger af, hvordan posen har været opbevaret før dig.
3. Tjek varmeren. Civile MRE fra leverandører sælges ifølge Wikipedia typisk uden flammefri varmer.
4. Tjek allergener. Tilbehøret indeholder ofte jordnødder, mælk og gluten.

Ofte stillede spørgsmål

• Nødmad
• Feltrationer
• Nødrationer
• Bilberedskab
• Evakuering